Herdade do Vale do Côvo

A flora da nossa região, não só caracteriza as nossas paisagens de forma única como também as suas aplicações são diversas, rentabilizando aquilo que a natureza nos oferece sem risco de esgotamento de recursos.

A herdade do vale do côvo, é portanto, um exemplo desse mesmo desenvolvimento sustentável. Situada no baixo-alentejo, com cerca de 184 hectares, dedica-se à produção de óleos essenciais utilizando plantas aromáticas da flora regional, como o alecrim, a lavanda ou o rosmaninho. Um dos fins desta herdade é a preservação e total equilibro das acções do homem na natureza, diminuindo ao máximo impacto que estas causam.

Fontes

http://www.herdade-valecovo.com/pt.html